1. Objetivo de Aprendizaje
Extraer pigmentos vegetales y separarlos mediante una técnica de cromatografía en papel.
2. Marco Teórico
Las células vegetales poseen distintos pigmentos que le otorgan su coloración característica a los distintos órganos vegetales. Los...
3. Materiales
- Mortero. - Tijeras. - Lápiz grafito - Muestras: hojas de espinacas, hojas de lechuga, hojas de repollo morado y pétalos de flor -...
4. Procedimiento Experimental
Colocar en un mortero trozos de hojas de espinacas lavadas, quitando las nervaduras más gruesas, junto con 10 o 15 mL de alcohol etílico....
5. Reflexión
Responda las siguientes preguntas a partir de la observación del experimento científico. 1. La solubilidad en el alcohol de los pigmentos...